Nacida en A Coruña (1995), Anita ha dirigido cuatro cortometrajes, entre ellos el británico Blacks or Whites (2019), su trabajo de graduación en la University for the Creative Arts (Reino Unido), que se estrenó en el BFI Southbank de Londres, y What a Circus (2020), desarrollado dentro del programa de nuevos talentos de la BBC (BBC New Creatives, comisionado por Screen South). Tras pasar siete años entre Estados Unidos e Inglaterra, regresó a Galicia para dirigir el thriller Lique (2022), parte de Shorts from Galicia 2023, así como su primer documental, Segunda II (2024), presentado en festivales como Cineuropa, PlayDoc o SiberiaDOC.

​

Junto a Ro López, cofundó su propio estudio creativo en A Coruña, Henfunk Studio, donde actualmente producen campañas publicitarias, proyectos de televisión y ficción. En 2024, Anita escribió y dirigió Pulp Air, su primera serie digital, que se estrenó en más de diez países y se proyectó en festivales internacionales como HollyShorts (EE. UU., calificador para los Oscar) y Bilbao Seriesland. La serie obtuvo una nominación en los Premios Mestre Mateo (2025).

​

A través de Henfunk, ha creado y dirigido proyectos como el programa de televisión A Nosa Movida (CRTVG), y es la creadora, guionista y directora de la serie de animación GALIWORLD, que se estrenó en Xabarin.gal en otoño de 2025. Actualmente se encuentra desarrollando su primer largometraje, Shido, que ha participado en prestigiosos laboratorios de desarrollo como TorinoFilmLab y CIMA Impulsa.​ Desde 2022, Anita trabaja también como guionista en Zeppelin TV (Banijay Iberia), una de las principales productoras de entretenimiento televisivo en España. Su labor en desarrollo creativo incluye formatos originales como Time Zone para HBO Max España (2023), así como Baila Como Puedas (TVE). Su trabajo en Zeppelin abarca desde el desarrollo y la escritura de guiones hasta la presentación de proyectos en eventos de alto nivel de la industria, incluyendo la sede de los BAFTA durante los London TV Screenings (2024).